Sítrónu og hvítlauks kjúlli með snöggsteiktu spínati og rúsínum - Trainer

Sítrónu og hvítlauks kjúlli með snöggsteiktu spínati og rúsínum

  , , , , ,

maí 29, 2017

  • Prep: 25 mins
  • Cook: 45 mins

Ingredients

Sítrónu og hvítlauks kjúlli

2 kjúklingabringur

3 hvítlauksgeirar

2 sítrónur

Snöggsteikt spínat með rúsínum

2 tsk ólífurolía

250 g spínat

1/8 bolli rúsínur

Directions

Sítrónu og hvítlauks kjúlli

1Skerið kjúklingabringurnar í jafna bita.

2Blandið sítrónusafanum og hvítlauksgeirunum saman í skál.

3Bætið kjúklingabringunum út í sítrónuhvítlauks mixið og lokið skálinni með filmu og geymið í kæli yfir nótt.

4Grillið á útigrillinu á háum hita í 5-6 mín á hvorri hlið eða þar til tilbúið í gegn.

Snöggsteikt spínat með rúsínum

1Hitið olíu og spínat á pönnu yfir miðlungs hita og hrærið stanslaust.

2Setjið spínatið í skál og bætið rúsínunum og saltinu saman við.

00:00